Pengembangan usaha donat

Konsep Bisnis

Donat Bakar menawarkan peluang bisnis dibidang makanan siap saji, yang dapat memberikan return yang tinggi. Bisnis ini sangat cocok bagi anda yang ingin memulai usaha sendiri dengan cepat karena mudah untuk dikelola. Kami juga akan membantu para Mitra Bisnis agar dapat mengembangkan usahanya dengan baik tanpa perlu memiliki pengalaman tertentu sebelumnya.

Produk Donat Bakar

Siapa yang tak kenal donat? Makanan berbentuk bulat dan biasanya ada lubang di tengahnya ini cukup dikenal banyak orang, mulai dari anak-anak sampai orang tua. Donat merupakan makanan yang sedang trend saat ini. Sangat diminati sebagai makanan pengganti nasi di Indonesia. Dengan citarasa yang khas, banyak orang mulai menjadikan donat sebagai makanan favorit mereka dan menjadi pelanggan fanatik gerai-gerai donat di Indonesia. Dan salah satunya adalah di Donat Bakar by JAVA Donut’s. Sementara ini kami baru mengeluarkan 20 variasi rasa dan akan terus berinovasi dengan rasa-rasa yang spektakuler.

Target Market

Target market Donat Bakar adalah konsumen kelas menengah untuk semua umur. Lokasi yang cocok untuk outlet Donat Bakar antara lain :

1. Perkantoran
2. Kampus / sekolah
3. Mini Market
4. Kantin
5. Tempat Rekreasi
6. Pusat Perbelanjaan / Mall
7. Perumahan, dll.

Resep Kue Donat

Mari kita mulai membuat kue donat dengan bacaan basmallah…

a.    Resep Donat Versi I

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue:

·         300 g tepung terigu

·         2 sdm margarin

·         150 ml susu cair hangat

·         minyak untuk menggoreng

·         1/2 bks (5,5 g) ragi instan

·         3 kuning telur ayam, kocok

Olesan untuk donat nantinya:

·         100 g cokelat masak pekat, lelehkan

·         100 g meisjes/cokelat beras

Cara membuat kue donat versi pertama:

1.      Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata.

2.      Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.

3.      Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula.

4.      Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu – bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.

5.      Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang.

6.      Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.

7.      Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Resep diatas akan menghasilkan 12 buah butir donat siap santap..

b.      Resep Kue – Donat Versi II

Bahan-bahan Donat :

·         500 gr tepung terigu protein tinggi (pake yg serba guna juga bisa)

·         100 gr gula pasir

·         1/2 sdt garam

·         2 kuning telor

·         100 gr mentega

·         250 ml susu cair dingin.

·         11 gr ragi instant

·         1/4 sdt baking powder

Cara membuat Donat :

1.      Campur jadi satu: tepung terigu, gula pasir, ragi instant, Baking Powder dan garam. Aduk hingga rata.

2.      Tambahkan kuning telur, aduk dan remas remas hingga rata dan berbutir halus.

3.      Tambahkan mentega, aduk dan remas kembali rata.

4.      Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Kemudian uleni adonan hingga licin dan kalis (tidak lengket ditangan). kira-kira 15 menit. Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah dan bersih. Diamkan 1 jam.

5.      Bagi adonan menjadi 30 buah bola. Diamkan kembali 1 menit.

6.      Lubangi bola ditengah dengan menggunakan jari (atau pake cetakan donat kalo punya ;-p. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga mengembang dan kecoklatan. Angkat dan Tiriskan.

Selesai! silahkan dipilih saja dari 2 resep diatas yang cocok untuk anda. Yang paling penting dalam membuat kue donat harus dilakukan dengan perasaan.

Paket Investasi

Paket Investasi Outlet

Nilai Investasi : Rp 7.000.000,-

Fasilitas yang Didapatkan :

Perlengkapan Counter :   Perlengkapan Masak :

O 1 Unit Counter O 1 Unit Kompor Gas 1 tungku

O 2 Kursi O 1 Pcs Selang dan Regulator

O 1 Tempat Sampah O 2 Pcs Capitan

O 2 Daftar Menu O 1 Pcs Parutan Coklat

O 2 Lampu Penerang O 1 Pcs Parutan Keju

O 11 Pcs Kotak Sealware

O 4 Botol Selai

O 1 Unit Tabung Gas 3 Kg

O 1 Pcs Grill Pan

O 1 Pcs Panci

O 1 Pcs Baskom Stainlees

O 100 Pcs Mika Donat

O 100 Pcs Cup Kertas

O 2 Pak Plastik Kresek

O 1 Pcs Nampan

O 2 Pcs Kuas

O 1 Pcs Tempat Butter

O 1 Pcs Sealware Keju

O 2 Pcs Lap

O 1 Pcs Celemek

Marketing Strategy

Mengapa kami yakin bahwa anda akan berhasil di bisnis ini, karena produk kami unik dengan citarasa dan kualitas yang tinggi. Sampai saat ini belum ada kompetitor sejenis dan pasar yang bisa digarap masih sangat  luas. Ada lagi satu Peluang untuk Anda, yang sekaligus merupakan salah satu Strategi Marketing Donat Bakar adalah.

Lokasi

Lokasi sangat penting !!! Lokasi yang bagus tidak harus mahal sewanya, tapi juga jangan semata-mata kita menyewa lokasi karena murah. Kami akan melakukan survey untuk memberikan pertimbangan lokasi yang anda pilih. Tidak terlalu menuntut lokasi yang strategis, jika kita memberikan Delivery Service.

SDM (PEGAWAI)

1.      Idealnya pegawai tinggal tidak jauh dari lokasi, maksimal 1 kali naik kendaraan umum.

2.      Kerabat dekat atau yang di kenal. Pria, amanah, pekerja keras, berpenampilan baik dan sopan.

3.      Memiliki sikap yang baik dalam melayani (ramah) dan mudah bergaul.

4.      Pendidikan min. SMP.usia minimal 17 tahun.